แกงปูใบชะพลู

แกงปูใบชะพลู

ปริมาณอาหาร: สำหรับ 1 ที่

Masthed image
Masthed image
Masthed image

เมนูแกงปูใบชะพลูเอนชัวร์ที่ทำตามได้ง่ายๆ มีเอนชัวร์โกลด์ แอดวานซ์โปร กลิ่นวานิลลา โปรตีนเสริมเป็นส่วนผสม ในเมนูโปรดเพื่อเพิ่มความอร่อยและคุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการ 1 ที่ 

คุณค่าทางโภชนาการ 1 ที่
พลังงาน321 Kcal
โปรตีน22 g
คาร์โบไฮเดรต40 g
น้ำตาล9 g
ไขมัน7 g
ใยอาหาร6 g

ส่วนประกอบ 

ส่วนประกอบ
เอนชัวร์โกลด์ แอดวานซ์โปร กลิ่นวานิลลา 9 ช้อนตวงปาด (ช้อนในกระป๋อง)
น้ำเปล่า330ซีซี
เนื้อปู160กรัม
น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย1ช้อนโต๊ะ
ใบชะพลู (หั่นหยาบ) 60กรัม
พริกแกง60กรัม
พริกชี้ฟ้าแดง (ซอย) สำหรับเสิร์ฟ

ส่วนประกอบพริกแกง

ส่วนประกอบพริกแกง
พริกแห้งเม็ดเล็ก5เม็ด
พริกแห้งเม็ดใหญ่8เม็ด
เกลือ½ช้อนชา
ตะไคร้ (ซอย)1ช้อนโต๊ะ
ขมิ้น (ซอย)2ช้อนชา
กระเทียมไทย10กลีบ
หอมแดง (ซอย)3หัว
กะปิ½ช้อนชา
เม็ดพริกไทยดำ1ช้อนชา

วิธีทำ

1. เตรียมพริกแกง โดยเลาะเม็ดพริกแห้งเม็ดใหญ่ นำไปแช่รวมกับพริกแห้งเม็ดเล็กจนนุ่มดี โขลกพริกแห้งทั้งหมดกับเกลือให้แหลก ตามด้วยพริกไทยดำ ตะไคร้ ขมิ้น กระเทียม หอม และกะปิ โขลกให้แหลกดี
2. นำเอนชัวร์โกลด์ แอดวานซ์โปรผสมกับน้ำ แบ่งออกมา 100 ซีซี ใส่หม้อตั้งไฟ พอเดือด ใส่พริกแกง คนให้ละลายดี ปรุงด้วยน้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ
3. พอเดือดใส่ใบชะพลูลงไป เคียวให้นุ่ม ใส่เนื้อปู และเอนชัวร์โกลด์ แอดวานซ์โปรที่เหลือลงไป เดือดอีกครั้ง ก็ปิดไฟ
4. เสิร์ฟแกงปู ตกแต่งด้วยพริกชี้ฟ้าซอย

TH.2025.59418.ENS.1(v1.0)©2025Abbott​

เมนูเอนชัวร์ อาหารเพื่อสุขภาพ  

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง