แกงคั่วกุ้งใส่ใบชะพลู

แกงคั่วกุ้งใส่ใบชะพลู

ปริมาณอาหาร: สำหรับ 2 ที่

แกงคั่วกุ้งใส่ใบชะพลู
แกงคั่วกุ้งใส่ใบชะพลู
แกงคั่วกุ้งใส่ใบชะพลู

Ensure Vanilla

Main Image

product

Title
เอนชัวร์ กลิ่นวานิลลา
(ชนิดผง)
Detail Page Path

Learn more

อร่อยกับอาหารไทยสูตรดั้งเดิม ที่ดัดแปลงโดยใช้เอนชัวร์ กลิ่นวานิลลาเป็นส่วนผสม

เมนูเพื่อสุขภาพจานอร่อยที่มีสารอาหารครบถ้วน

 

ส่วนประกอบ

เอนชัวร์ กลิ่นวานิลลา 50 กรัม ผสมน้ำอุ่น 120 มล. ละลายให้เข้ากัน

กุ้งชีแฮ้สดปอกเปลือกผ่าหลัง 80 กรัม
ใบชะพลู 20 กรัม
น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
น้ำเปล่า 100 มล.
เกลือป่น 1 ช้อนชา
น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนชา
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
น้ำพริกแกงคั่ว 3 ช้อนชา
ใบมะกรูด ฉีกเป็นชิ้นเล็ก 2 ใบ

วิธีทำ

1. นำกุ้งชีแฮ้สดล้างน้ำสะอาด แกะเปลือกออก ผ่าหลัง พักไว้

2. ใบชะพลูล้างให้สะอาด หั่นเป็นเส้นหรือฉีกเป็นชิ้น ก็ได้ตามชอบ

3. นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน ผัดน้ำพริกแกงคั่วให้หอม ใช้ไฟอ่อน ใส่น้ำเปล่า พอเดือดใส่กุ้งสด ใบมะกรูด

4. เคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆ กับเอนชัวร์ กลิ่นวานิลลาที่ชงแล้ว ประมาณ 5 นาที

5. ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ ใส่ใบชะพลู ต้มจนสุก ใส่เอนชัวร์ กลิ่นวานิลลาที่ละลายน้ำแล้ว คนให้เข้ากัน ยกลง จัดเสิร์ฟ

TH.2022.27047.ENS.1(v1.0)©2022Abbott​

เมนูเอนชัวร์ อาหารเพื่อสุขภาพ  

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง