PediaSure
- Main Image
-
- Title
- PediaSure Vanila
- Detail Page Path
Anak balita biasanya bakal mulai menjadi pemilih makanan ketika usianya menginjak dua tahun. Pada tahap ini, si Kecil memang sudah dapat mengonsumsi hampir semua jenis makanan. Meski kini punya banyak pilihan makanan, kadang mereka bisa ogah-ogahan makan hanya karena tidak menyukai rasanya.
Oleh karena itu, Ibu perlu menyiapkan makanan yang disukai anak-anak sehingga asupan nutrisi mereka tetap terjaga. Berikut ragam ide menu makan anak 2 tahun yang dapat dicoba untuk Si Kecil. Yuk, simak ulasannya!
Pentingnya Konsumsi Makanan Sesuai Angka Kecukupan Gizi
Menu makanan untuk anak hendaknya harus bergizi seimbang. Artinya, asupan makanan harus mengandung protein, karbohidrat, dan lemak sebagai sumber utama kalori. Selain itu tak lupa vitamin, mineral dan serat.
Dikutip dari laman UNICEF, cara memenuhi nutrisi balita yang berusia 1-2 tahun yakni dengan mengonsumsi makanan hewani (susu, telur, daging, dan ikan) setiap hari. Hal itu ditambah dengan berbagai jenis kacang-kacangan, buah-buahan, dan sayuran.
Dengan kata lain, setiap menu makan anak 2 tahun wajib mengandung kandungan gizi lengkap dalam jenis dan jumlah yang disesuaikan dengan kebutuhan tubuhnya. Hal ini untuk menjaga daya tahan tubuh dan menunjang perkembangan mereka.
Kebutuhan gizi pada bayi cenderung beragam menyesuaikan usia dan berat badan. Namun, Ibu dapat menjadikan Angka Kecukupan Gizi (AKG) yang dikeluarkan Menteri Kesehatan sebagai acuan untuk memenuhi kebutuhan gizi bayi.
Sebagai gambaran, berikut kebutuhan gizi anak usia 1-3 tahun sesuai dengan pembagian usianya menurut Angka Kecukupan Gizi (AKG) merujuk Permenkes Nomor 28 Tahun 2019.
- Energi: 1350 kkal
- Protein: 20 gr
- Lemak: 45 gr
- Karbohidrat: 215 gr
- Serat: 19 gr
- Air: 1150 ml.
Kebutuhan Gizi Anak 2 Tahun Menurut Kemenkes RI
Berdasarkan Permenkes No. 28 Tahun 2019 tentang Angka Kecukupan Gizi, berikut panduan kebutuhan gizi anak usia 1–3 tahun:
- Energi: 1.350 kkal
- Protein: 20 gram
- Lemak: 45 gram
- Karbohidrat: 215 gram
- Serat: 19 gram
- Air: 1.150 ml
Makanan yang diberikan setiap hari sebaiknya mengandung unsur protein hewani, nabati, karbohidrat kompleks, serat, serta vitamin dan mineral penting seperti kalsium, zat besi, dan vitamin K2.
Pilihan 15 Menu Makan Anak 2 Tahun
Memberikan asupan makanan yang tepat dalam segi jumlah, jenis, dan frekuensinya akan memengaruhi status gizi mereka ya, Bu. Contohnya seperti penggunaan gula dan garam dalam masakan.
Penggunaan bahan ini sebagai penyedap rasa perlu dibatasi untuk menjaga kesehatan mereka. Anak usia 2 tahun sebaiknya mengonsumsi garam kurang dari 2 gram (kurang dari 1 sendok teh) dan 25 gram gula (6 sendok teh) per hari.
Asupan garam berlebihan dapat memperberat kinerja ginjal anak yang belum berkembang dengan sempurna. Adapun asupan gula yang terlalu banyak akan meningkatkan risiko obesitas dan kerusakan gigi. Tenang bu, ada makanan penambah berat badan anak yang lebih aman untuk dikonsumsi.
Nah, berikut berbagai menu makan anak 2 tahun yang sehat dan bergizi:
1. Nugget Bayam
Nugget ini kaya serat, vitamin A, C, dan K dari bayam yang baik untuk pencernaan dan sistem imun anak. Dipadukan dengan protein dari telur dan keju untuk mendukung tumbuh berkualitas.
Bahan:
- 1 ikat bayam, cincang
- 1 butir telur
- 3 sdm tepung terigu
- 2 sdm keju parut
- Garam dan lada secukupnya
Cara Membuat:
Campur semua bahan, bentuk adonan pipih, kukus selama 20 menit, lalu potong dan goreng hingga kecokelatan.
Baca Juga: Ibu, Pahami Hubungan Proses Pencernaan Makanan dengan Penyerapan Nutrisi Anak di Sini!
2. Bubur Ikan Salmon
Mengandung asam lemak omega-3 DHA & EPA dari salmon yang mendukung perkembangan otak dan daya pikir anak. Menu ini juga tinggi protein hewani dan rendah merkuri.
Bahan:
- 2 sdm beras
- 50 gram salmon cincang
- 1 siung bawang putih
- 1 lembar daun salam
Cara Membuat:
Masak beras dengan air dan daun salam hingga bubur. Masukkan salmon, aduk rata, dan masak hingga matang.
3. Telur Orak-arik
Telur adalah sumber protein lengkap dan kolin yang penting untuk fungsi otak. Kombinasi dengan wortel memberi tambahan vitamin A untuk kesehatan mata.
Bahan:
- 1 butir telur
- 1 sdm susu cair
- 1 sdm wortel parut
Cara Membuat:
Kocok semua bahan, tumis dengan sedikit minyak zaitun sambil diorak-arik hingga matang.
4. Oatmeal Pisang
Mengandung serat beta-glukan dari oatmeal untuk mendukung sistem imun dan pencernaan. Pisang memberi tambahan kalium dan energi alami.
Bahan:
- 3 sdm oatmeal
- 200 ml susu
- 1 buah pisang matang, haluskan
Cara Membuat:
Masak oatmeal dan susu hingga mengental. Tambahkan pisang, aduk rata. Bisa disajikan hangat atau dingin.
5. Sup Krim Brokoli
Brokoli kaya vitamin C, K, kalsium, dan magnesium yang penting untuk tulang dan daya tahan tubuh. Teksturnya lembut, cocok untuk anak yang belum suka sayur utuh.
Bahan:
- 100 gram brokoli, cincang
- 1/2 siung bawang bombay
- 200 ml susu
- 1 sdm tepung terigu
Cara Membuat:
Tumis bawang, masukkan brokoli dan susu, lalu masukkan tepung. Blender hingga halus dan sajikan hangat.
6. Ayam Krispi plus Sayur
Mengandung protein hewani dari ayam serta serat dan vitamin dari sayuran. Menu ini memberikan energi dan membantu pencernaan anak.
Bahan:
- 100 gram fillet ayam
- Tepung roti
- Wortel dan brokoli rebus
Cara Membuat:
Balur ayam dengan tepung, panggang hingga krispi. Sajikan bersama sayur rebus agar anak tetap dapat makanan yang mengandung nutrisi.
7. Pizza Sehat
Sumber karbohidrat, protein, dan kalsium dari keju, serta vitamin dari aneka sayuran. Cocok untuk anak yang suka finger food.
Bahan:
- Roti tawar gandum
- Saus tomat homemade
- Sayuran (paprika, jagung, tomat)
- Keju parut
Cara Membuat:
Oles roti dengan saus, susun topping, taburi keju, lalu panggang hingga keju meleleh.
8. Ayam Panggang Madu
Mengandung protein tinggi dari ayam dan antioksidan dari madu dalam jumlah aman untuk anak usia 2 tahun. Menu ini bantu memperbaiki jaringan dan meningkatkan energi.
Bahan:
- 100 gram ayam
- 1 sdm madu
- 1 siung bawang putih
- Sejumput garam dan lada
Cara Membuat:
Balur ayam dengan bumbu, diamkan 30 menit, lalu panggang hingga matang.
9. Steak Tempe
Tempe kaya protein nabati, serat, dan asam lemak omega-3 untuk pertumbuhan otak. Juga mengandung zat besi untuk mendukung pembentukan sel darah merah.
Bahan:
- 100 gram tempe
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdm kecap manis
- Sejumput garam
Cara Membuat:
Haluskan tempe, campur dengan bahan lain, bentuk pipih, dan panggang di teflon.
10. Yogurt Buah
Mengandung probiotik alami untuk menjaga kesehatan pencernaan dan imunitas. Buah-buahan segar memberikan tambahan vitamin dan antioksidan.
Bahan:
- 100 ml plain yogurt
- 1 buah stroberi/kiwi/pisang, potong dadu
Cara Membuat:
Campurkan buah ke dalam yogurt sebagai cemilan kaya probiotik dan vitamin B.
11. Pepes Tahu
Tahu mengandung protein, zat besi, dan omega-3 yang baik untuk anak tumbuh berkualitas. Dibumbui ringan dan dikukus agar rendah lemak.
Bahan:
- 100 gram tahu, haluskan
- 1 batang daun bawang
- 1 butir telur
- 1 siung bawang putih
Cara Membuat:
Campur semua bahan, bungkus daun pisang, kukus selama 30 menit.
12. Es Loli Alpukat
Mengandung lemak sehat dari alpukat dan protein dari yogurt. Cocok sebagai camilan dingin bernutrisi tinggi.
Bahan:
- 1 buah alpukat
- 500 ml yogurt
- 250 ml air
- 2 sdm perasan lemon
Cara Membuat:
Blender semua bahan, tuang ke cetakan es loli, bekukan minimal 4 jam.
13. Perkedel Tahu Wortel
Sumber protein dan zat besi dari tahu, serta vitamin A dan serat dari wortel. Mudah dikunyah dan digoreng ringan.
Bahan:
- 100 gram tahu putih
- 1 buah wortel kecil, parut
- 1 butir telur
- 1 siung bawang putih, haluskan
- Sejumput garam dan lada
Cara Membuat:
Hancurkan tahu, campur dengan wortel, bawang, telur, dan bumbu. Bentuk bulat pipih lalu goreng hingga matang.
14. Lodeh Sayur dengan Tempe Kukus
Sayuran dalam lodeh memberi serat, vitamin B, dan antioksidan, sedangkan tempe menyumbang protein dan kalsium. Menu tradisional sehat dan lezat.
Bahan:
- Labu siam, wortel, dan kacang panjang (potong kecil)
- 50 ml santan encer
- 1 potong tempe, kukus
Cara Membuat:
Rebus sayuran dengan santan dan sedikit garam. Sajikan bersama tempe kukus yang telah dipotong kecil.
15. Nasi Tim Ayam Sayur
Mengandung karbohidrat kompleks, protein, dan serat lengkap dalam satu porsi. Cocok untuk anak dengan nafsu makan rendah dan sistem pencernaan sensitif.
Bahan:
- 2 sdm nasi
- 30 gram daging ayam cincang
- 1 sdm wortel cincang
- 1 sdm brokoli cincang
- 1 siung bawang putih
Cara Membuat:
Tumis bawang putih, masukkan ayam dan sayur. Tambahkan sedikit air, lalu campur dengan nasi dan tim hingga empuk.
Selain berbagai menu di atas, Ibu juga bisa melengkapi asupan nutrisi Si Kecil dengan PediaSure untuk anak yang punya pertumbuhan normal. Sedangkan untuk Si Kecil yang berisiko gagal tumbuh, Ibu bisa berikan PediaComplete sebagai pangan olahan untuk keperluan medis khusus sebagai dukungan nutrisi pada anak berisiko gizi kurang. PediaComplete dapat dibeli dengan resep dokter di apotek atau instalasi farmasi dan gizi. Untuk penggunaannya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter spesialis anak.
PediaSure memiliki nutrisi lengkap yang diperkaya campuran sinbiotik prebiotik FOS, probiotik L.acidophilus, 14 macam vitamin, dan 9 mineral yang dapat membantu menjaga daya tahan tubuh agar anak tak gampang sakit. Tak kalah penting, nutrisi harian ini juga mengandung 3 sumber protein, arginine, vitamin K2, dan tinggi kalsium yang penting untuk mengoptimalkan tumbuh kembang anak usia 1-10 tahun.
Jangan lupa berikan menu makan anak 2 tahun yang bergizi seimbang dan lengkapi dengan PediaSure dua kali sehari atau sesuai anjuran, ya!
ID.2025.65659.PDS.1 (v1.0)
