Ibu, menjaga kesehatan pencernaan anak merupakan salah satu aspek yang sangat penting dalam mendukung tumbuh kembang mereka.

Sistem pencernaan yang sehat berperan dalam penyerapan nutrisi yang optimal, yang pada akhirnya mendukung pertumbuhan fisik dan perkembangan mental anak. Salah satu cara untuk mendukung kesehatan pencernaan anak adalah dengan memberikan makanan yang kaya serat.

Meskipun sering diabaikan, serat punya peran yang sangat besar dalam menjaga sistem pencernaan tetap sehat. Berikut ini kita akan membahas lebih dalam mengenai fungsi serat untuk anak, serta memperkenalkan beberapa makanan kaya serat yang baik untuk sistem pencernaan si kecil.

Apa Fungsi Serat pada Anak?

Serat adalah bagian dari makanan yang tidak dapat dicerna oleh tubuh. Meskipun tidak dapat diubah menjadi energi atau diserap oleh tubuh, serat memiliki banyak manfaat bagi sistem pencernaan anak.

Berikut beberapa fungsi penting serat untuk anak:

1. Menjaga Kesehatan Pencernaan
   Serat membantu melancarkan proses pencernaan dan mencegah gangguan pencernaan seperti sembelit. Dengan mengonsumsi makanan yang kaya serat, pencernaan anak dapat berjalan dengan lebih lancar karena serat bekerja untuk meningkatkan pergerakan usus.
2. Mencegah Sembelit
   Sembelit adalah masalah umum yang sering dialami oleh anak-anak. Serat membantu menyerap air dalam usus dan mengikat makanan, sehingga proses buang air besar menjadi lebih mudah dan teratur.
3. Menjaga Berat Badan Ideal
   Makanan kaya serat dapat membantu anak merasa kenyang lebih lama, yang membantu mencegah makan berlebihan dan menjaga berat badan ideal. Dengan demikian, konsumsi serat dapat berperan dalam menjaga keseimbangan berat badan si kecil.
4. Meningkatkan Kesehatan Mikrobiota Usus
   Serat, terutama prebiotik, memberikan makanan bagi bakteri baik dalam usus. Mikrobiota usus yang sehat berperan penting dalam pencernaan dan juga dapat meningkatkan daya tahan tubuh anak.
5. Mendukung Pertumbuhan Tulang dan Gigi
   Serat dalam makanan juga dapat mendukung kesehatan tulang dan gigi anak dengan membantu penyerapan kalsium dan mineral lainnya, yang diperlukan untuk perkembangan tulang dan gigi yang kuat.

Baca Juga: Ibu, Ini Ciri-Ciri Anak Tumbuh Gigi Geraham

10 Makanan Kaya Serat untuk Anak

Sekarang, mari kita bahas tentang makanan kaya serat yang dapat Ibu berikan untuk anak. Makanan-makanan ini tidak hanya mengandung serat, tetapi juga kaya akan nutrisi lainnya yang mendukung kesehatan secara keseluruhan.

1. Brokoli

Brokoli adalah sayuran yang kaya serat dan sangat baik untuk pencernaan anak. Selain itu, brokoli juga mengandung vitamin C, K, dan folat yang penting untuk pertumbuhan dan sistem kekebalan tubuh anak. Cobalah untuk menyajikan brokoli dengan cara yang menyenangkan, seperti dicampur dalam sup atau ditumis bersama sayuran lain.

2. Apel

Apel mengandung serat larut dan tak larut yang baik untuk menjaga pencernaan anak tetap sehat. Selain itu, apel juga mengandung vitamin C dan antioksidan yang bermanfaat untuk daya tahan tubuh. Ibu bisa memberikan apel dalam bentuk potongan atau jus segar tanpa tambahan gula.

3. Pisang

Pisang mengandung serat pektin yang bermanfaat untuk melancarkan pencernaan. Pisang juga mudah dicerna oleh anak-anak, sehingga cocok diberikan sebagai camilan sehat. Selain itu, pisang kaya akan kalium, yang penting untuk kesehatan jantung dan otot.

4. Kacang Hitam

Kacang hitam kaya akan serat dan protein, yang menjadikannya makanan ideal untuk mendukung sistem pencernaan anak. Kacang hitam juga mengandung zat besi dan magnesium, yang penting untuk mendukung pertumbuhan tulang dan energi anak.

5. Oatmeal

Oatmeal merupakan sumber serat larut yang sangat baik untuk meningkatkan kesehatan pencernaan anak. Oatmeal juga dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Ibu bisa memberikan oatmeal sebagai sarapan atau camilan sehat dengan tambahan buah-buahan seperti pisang atau stroberi.

6. Pir

Pir adalah buah lain yang kaya akan serat, terutama di kulitnya. Serat dalam pir membantu mengatur pergerakan usus dan mencegah sembelit pada anak. Selain itu, pir juga mengandung vitamin C yang bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh.

7. Kacang Almond

Kacang almond mengandung serat dan lemak sehat yang penting untuk mendukung perkembangan otak anak. Almond juga kaya akan vitamin E, yang baik untuk kesehatan kulit dan mata anak. Cobalah memberikan kacang almond sebagai camilan sehat atau menambahkannya ke dalam yogurt.

8. Sayuran Hijau

Sayuran hijau seperti bayam, kale, dan selada merupakan sumber serat yang sangat baik. Sayuran ini juga mengandung banyak vitamin dan mineral yang mendukung kesehatan secara keseluruhan. Sayuran hijau juga membantu menjaga pencernaan anak tetap lancar.

9. Ubi Jalar

Ubi jalar adalah sumber serat yang kaya dan mudah dicerna oleh anak-anak. Ubi jalar juga mengandung beta-karoten, yang penting untuk kesehatan mata dan kulit anak. Cobalah menyajikan ubi jalar panggang atau mashed untuk camilan sehat yang lezat.

10. Legum dan Lentil

Legum seperti kacang merah, kacang lentil, dan kacang hijau mengandung serat tinggi yang baik untuk pencernaan anak. Legum juga mengandung protein dan zat besi yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak. Cobalah memasak sup atau salad dengan legum sebagai bahan utama.

Baca Juga: Penting! Inilah Fungsi Zat Besi untuk Anak serta Pertumbuhannya

Rekomendasi Asupan Nutrisi untuk Anak

Selain memberikan makanan kaya serat di atas, Ibu juga perlu memastikan bahwa anak mendapatkan asupan nutrisi lainnya untuk mendukung tumbuh kembang yang optimal. Jika anak Ibu mengalami kesulitan dalam mendapatkan nutrisi yang cukup dari makanan, asupan nutrisi seperti Pediasure bisa menjadi pilihan yang tepat.

Pediasure adalah susu pertumbuhan yang diformulasikan khusus untuk anak usia 1-5 tahun. Dengan kandungan Triple Protein, Arginine, Vitamin K2, DHA, AA, Omega 3 & 6, serta prebiotik FOS dan probiotik L. acidophilus, Pediasure mendukung sistem pencernaan dan daya tahan tubuh anak secara keseluruhan.

Selain itu, Pediasure juga diperkaya dengan Pediasure Peptigro System, yang mendukung tumbuh tinggi dan daya tahan tubuh optimal, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk mendukung kesehatan dan tumbuh kembang anak.

Demikianlah informasi tentang makanan kaya serat. Intinya, serat adalah nutrisi penting yang tidak boleh terlewatkan dalam pola makan anak. Dengan memberikan makanan kaya serat seperti brokoli, apel, pir, dan kacang-kacangan, Ibu dapat membantu menjaga sistem pencernaan anak tetap sehat dan mencegah gangguan pencernaan seperti sembelit.

Untuk memastikan anak mendapatkan asupan nutrisi yang cukup, Ibu juga bisa mempertimbangkan asupan nutrisi tambahan seperti Pediasure untuk mendukung pertumbuhannya secara keseluruhan.

ID.2024.56807.PDS.1

SUMBER:

Hojsak, I., Benninga, M. A., Hauser, B., Kansu, A., Kelly, V. B., Stephen, A. M., Morais Lopez, A., Slavin, J., & Tuohy, K. (2022). Benefits of dietary fibre for children in health and disease. Archives of disease in childhood, 107(11), 973–979. https://doi.org/10.1136/archdischild-2021-323571

Fiber (for parents). (n.d.). Nemours KidsHealth - the Web's most visited site about children's health. https://kidshealth.org/en/parents/fiber.html

Campbell, L. (n.d.). High-fiber foods for kids: 10 tasty ideas. Healthline. https://www.healthline.com/health/parenting/high-fiber-foods-for-kids#High-Fiber-Foods-They-ll-Actually-Eat

CHOC. (2024, January 30). Fiber for kids: High fiber recipes for kids. CHOC - Children's health hub. https://health.choc.org/high-fiber-recipes-for-kids/

Eating, diet, & nutrition for constipation in children. (2018, May 14). National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/constipation-children/eating-diet-nutrition