pediasure milk
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- 1-10 歲適用
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- 小安素 牛奶口味
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食材
- 1/3 份小安素粉
- 1.5 杯中筋麵粉
- 1 茶匙泡打粉
- 1/2 茶匙小蘇打粉
- 1/4 茶匙鹽
- 1 茶匙肉桂粉
- 1/2 杯 1% 低脂或脫脂牛奶
- 1/4 杯植物油
- 適量細砂糖
- 1 顆大雞蛋
- 3/4 杯罐裝南瓜泥
- 糖霜（裝飾用，選用）
小安素南瓜瑪芬
小安素南瓜瑪芬
準備時間： 33 分鐘
份量：12 份
步驟
- 將烤箱預熱至 175°C。在 12 格瑪芬烤盤中放入紙襯，或在烤盤孔內均勻塗抹油脂備用。
- 在一個大碗中，將麵粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽和肉桂粉攪拌均勻。在另一個碗中，將牛奶和小安素粉攪拌至完全融合。
- 在小安素混合液中加入植物油、糖、雞蛋和南瓜泥，攪拌至混合均勻。
- 將南瓜混合液倒入乾麵粉混合物中，攪拌至剛剛濕潤即可。
- 將麵糊舀入瑪芬杯中，約 2/3 滿。
- 烘烤 15 至 18 分鐘，或直到用木製牙籤插入中心並取出後是乾淨的狀態。
- 冷卻後，若有需要可撒上糖粉裝飾。
- 瑪芬可放入密封容器中常溫保存一天，或裝入獨立的密封袋中冷凍保存。
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