小安素起司通心粉

小安素起司通心粉


準備時間:30 分鐘

份量:4 份

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食材

  • 1 份小安素
  • 2 杯通心粉
  • 1 大匙中筋麵粉
  • 1 杯巧達起司絲
  • 1 大匙奶油
  • 適量鹽
  • 1/4 茶匙胡椒

步驟

  1. 準備一個中型湯鍋,將通心粉煮熟後瀝乾備用。
  2. 準備一個大平底鍋,以中火融化奶油,加入麵粉並持續攪拌,直到形成平滑的糊狀物。
  3. 緩緩加入小安素,期間需不斷攪拌至完全融合且質地滑順(注意:請勿煮沸)。
  4. 將鍋子移離火源。
  5. 加入鹽、胡椒、起司和煮好的通心粉到小安素混合液中,充分攪拌均勻,即可享用。

小撇步: 若想增加蛋白質和能量,可以在表面灑更多起司或麵包粉,放入烤箱烤至起司融化、口感微脆即可。

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