Ensure Gold Vanila
- Main Image
-
- Title
- Ensure Gold Vanila
- Detail Page Path
Menjaga kemandirian, kualitas hidup, dan kesehatan adalah tiga di antara banyak hal yang penting bagi lansia. Salah satu nutrisi yang bisa membantu lansia mencapai hal itu adalah protein. Protein merupakan asam amino esensial yang penting untuk kesehatan otot dan kebugaran pada lansia. Mengingat pentingnya protein, maka lansia wajib mengonsumsi protein dalam jumlah yang cukup.
Indonesia merupakan salah satu negara produsen ikan terbesar di dunia. Ekosistem bahari Indonesia menjadi rumah dari berbagai jenis ikan yang mengandung protein tinggi. Setidaknya 54% asupan protein hewani masyarakat Indonesia berasal dari ikan. Hal ini membuat ikan-ikan lokal di Indonesia menjadi sumber protein berkualitas tinggi, dan bermanfaat untuk kebutuhan nutrisi lansia.
Pentingnya Protein Bagi Orang Dewasa dan Lansia
Protein merupakan makronutrien yang penting untuk pemeliharaan dan pembentukan jaringan tubuh dan otot. Protein terdiri dari senyawa kecil yang disebut asam amino dan sangat penting bagi tubuh manusia. Dari ratusan asam amino yang ada di alam, manusia hanya memanfaatkan 22 asam amino, sembilan di antaranya disebut esensial karena harus dicerna melalui makanan.
Peran protein menjadi semakin penting seiring bertambahnya usia. Kebutuhan akan protein berbeda-beda di setiap tahap kehidupan, dari bayi hingga dewasa. Saat dewasa, laki-laki biasanya membutuhkan sekitar 56 gram protein setiap hari, sedangkan perempuan membutuhkan sekitar 46 gram (atau 71 gram jika sedang hamil atau menyusui). Disarankan untuk mendapatkan 10% hingga 35% asupan kalori harian dari protein.
Hal yang harus diingat bagi lansia adalah pencegahan degenerasi otot terkait usia. Seiring bertambahnya usia, massa otot mulai berkurang, sehingga protein makanan menjadi lebih penting untuk melawan hilangnya massa otot ini. Selain itu, mengonsumsi protein setiap kali makan disebut-sebut bisa membuat kenyang lebih lama dan menjaga massa otot. Dua hal yang paling penting bagi para lansia.
Baca Juga: Panduan Memilih Merk Susu yang Mengandung Protein Tinggi
Manfaat Protein Bagi Orang Dewasa dan Lansia
Seiring bertambahnya usia seseorang, terjadi perubahan komposisi tubuh dan salah satu yang terpenting adalah berkurangnya total protein tubuh. Penurunan ini tidak hanya terjadi pada otot rangka saja, namun penurunan juga terjadi pada protein fisiologis lain seperti jaringan organ, komponen darah, dan imunitas tubuh. Perubahan seperti ini menimbulkan banyak masalah kesehatan. Oleh karena itu, mengonsumsi protein memang bermanfaat. Di antara manfaat terpenting mengonsumsi protein bagi orang dewasa dan lanjut usia antara lain:
1. Meningkatkan kekebalan dan kesehatan tubuh
Penurunan protein mempengaruhi kekebalan tubuh, sehingga menurunkan kemampuan tubuh dalam menangkal infeksi. Asupan protein yang cukup sangat penting karena dapat melawan penurunan ini dan menjaga fungsi kekebalan tubuh.
2. Membantu pemulihan dari penyakit atau operasi
Menurunnya kemampuan tubuh untuk menyembuhkan luka merupakan akibat dari kekurangan protein seiring bertambahnya usia. Memastikan asupan protein yang cukup menjadi lebih penting untuk membuat tubuh pulih lebih baik dan untuk hasil penyembuhan yang lebih baik serta cepat sembuh setelah sakit.
3. Meningkatkan energi untuk aktivitas sehari-hari
Berkurangnya otot rangka meningkatkan potensi penurunan energi dan menghambat aktivitas sehari-hari. Konsumsi protein yang lebih tinggi dapat membantu melawan penurunan respon otot yang lebih sering terjadi pada orang lanjut usia dibandingkan orang dewasa pada umumnya.
4. Pentingnya protein untuk kesehatan tulang
Asupan protein yang lebih tinggi baik untuk otot yang lebih kuat dan fungsi otot yang lebih baik. Kedua hal tersebut secara tidak langsung berkontribusi terhadap kesehatan tulang yang lebih baik.
Baca Juga: 3 Tips Memilih Merk Susu yang Baik untuk Kesehatan Tulang, Sendi, dan Otot
Protein memang merupakan nutrisi penting untuk kesejahteraan dan kesehatan manusia. Untungnya, bagi daerah yang kaya akan sumber daya laut, seperti Indonesia, ikan lokal menawarkan sumber protein berkualitas tinggi yang melimpah. Indonesia memiliki kekayaan biota laut yang beragam, menyediakan beragam jenis ikan yang tidak hanya lezat tetapi juga bergizi tinggi. Berikut adalah tujuh ikan lokal Indonesia terbaik yang terkenal akan kandungan proteinnya
7 Iklan Lokal dengan Protein Tertinggi dan Berkualitas
Beberapa iklan lokal yang punya protein tertinggi dan berkualitas, yakni antara lain:
1. Patin
Patin bebas bahan kimia, terjangkau, dan memiliki rasa dan tekstur yang mirip dengan dori. Patin mengandung 68,6% protein dan kaya akan asam lemak omega-3.
2. Lele
Lele adalah ikan air tawar bergizi yang menyediakan asam lemak omega-3, vitamin B12 untuk produksi DNA dan fungsi saraf, serta vitamin D untuk kesehatan tulang.
3. Teri
Ikan padat nutrisi, Teri menawarkan omega-3, kalsium, protein, dan nutrisi lainnya. Kalsium dan magnesium dalam Teri menjaga kesehatan jantung.
4. Tongkol
Tongkol menyediakan 39 gram protein dalam porsi 150 gram dan juga merupakan sumber omega-3 dan niacin untuk kesehatan otak.
5. Ikan Kembung
Ikan Kembung memiliki omega-3 dan DHA lebih tinggi dibandingkan salmon. Satu porsi 100 gram Ikan Kembung menyediakan banyak nutrisi, termasuk 2,2 gram omega-3.
6. Tuna
Indonesia adalah salah satu eksportir tuna global terkemuka yang menghasilkan tuna lokal yang kaya akan protein, potasium, vitamin B, dan selenium. Tuna menawarkan semua asam amino esensial dan 85 gramnya mengandung 24-30 gram protein.
7. Mujair
Mujair mengandung protein berkualitas tinggi, fosfor untuk tulang, selenium melawan radikal bebas, dan omega-3 untuk perkembangan otak.
Baca Juga: Selain Susu Protein Tinggi, Penuhi Kebutuhan Hariannya dengan Makan Menu-Menu Berikut!
Tips Mengolah Ikan dengan Protein Tertinggi dan Berkualitas
Setelah memahami pentingnya nutrisi ikan, cara Anda menyiapkan dan memasak ikan juga penting. Berikut beberapa metode berbeda tentang cara memasak ikan:
1. Membakar
Cara ini dilakukan dengan menerapkan panas kering dari bawah atau atas dan cepat. Metode ini menghasilkan hasil yang lezat tanpa tambahan lemak. Namun, memanggang dapat menghasilkan senyawa berbahaya seperti amina heterosiklik (HA) dan hidrokarbon aromatik polisiklik (PAH) jika ikan terkena suhu ekstrem. Kurangi risiko ini dengan menghindari ikan gosong, mempersingkat waktu memasak, dan mengasinkan terlebih dahulu.
2. Menggoreng
Menggoreng adalah metode yang menggunakan lebih sedikit lemak dibandingkan menggoreng dengan banyak minyak. Ikan menyerap sebagian lemak pada saat digoreng sehingga kandungan kalorinya meningkat dan komposisi lemaknya berubah. Menggunakan minyak tinggi omega-6, seperti beberapa jenis minyak nabati, dapat meningkatkan peradangan omega-6 pada ikan. Sebaliknya kandungan omega-3 yang bermanfaat dapat menurun seiring dengan tingginya suhu penggorengan. Pilihlah minyak yang stabil seperti minyak zaitun saat menggoreng.
3. Merebus dan Mengukus
Metode-metode ini menggunakan air atau cairan lain di mana ikan sepenuhnya direbus di dalam udara. Metode ini tidak menggunakan tambahan minyak atau lemak, sehingga sebagian besar nutrisinya tetap ada. Namun, memasak pada suhu yang lebih rendah juga dapat mengurangi pembentukan senyawa berbahaya seperti HA dan PAH. Memasak dalam waktu lama, terutama mengukus, dapat meningkatkan produk oksidasi kolesterol.
4. Memanggang
Cara memasak ini lebih menjaga kandungan omega-3 dibandingkan menggoreng dan menjaga vitamin D pada ikan. Jika ikan terlumuri minyak saat dipanggang, kandungan lemaknya berubah. Dianjurkan untuk menggunakan minyak bergizi dan tahan panas seperti minyak zaitun dalam jumlah minimal.
Intinya, memilih metode memasak yang tepat dapat meningkatkan manfaat ikan bagi kesehatan dan meningkatkan pola makan seimbang.
Meskipun memilih metode memasak ikan yang tepat dapat menjaga manfaat kesehatannya, Anda juga dapat mencari nutrisi lain dari berbagai sumber, salah satunya Ensure Gold.
Ensure Gold merupakan brand nutrisi dewasa nomor 1 di Indonesia yang telah teruji klinis yang bisa dimanfaatkan sebagai salah satu nutrisi tambahan terlengkap di Indonesia. Mengandung β-Hydroxy β-methylbutyric dengan Triple Protein (Whey, Casein, dan Soya). Ensure Gold juga diformulasikan dengan 13 vitamin dan 9 mineral, kalsium & vitamin D, serat pangan FOS, dan omega 3 & 6 dari 100% lemak nabati.
Tersedia dalam varian rasa Vanila, Coklat, dan Gandum, Ensure Gold merupakan pilihan tepat untuk menjaga lansia tetap berenergi, mampu menjalani aktivitas sehari-hari, dan menjaga kekebalan tubuh. Untuk lansia, Ensure Gold dapat membantu meningkatkan asupan nutrisi penting pola makan rutin mereka. Meskipun manfaatnya sangat banyak, lansia dengan kondisi seperti diabetes atau intoleransi laktosa sebaiknya berkonsultasi dengan dokter atau tenaga kesehatan sebelum mengonsumsi Ensure Gold.
Singkatnya, melengkapi pola makan seimbang dengan nutrisi tambahan seperti Ensure Gold, terutama bila dipadukan dengan ikan yang tepat dan teknik persiapan makanan yang tepat, menjamin kesehatan yang kuat, menjadikannya tambahan yang berharga bagi para lansia.
Tetap Terhubung