Apakah Susu yang Mengandung Protein Bagus untuk Diet? Berikut Jawabannya!

Apakah Susu yang Mengandung Protein Bagus untuk Diet? Berikut Jawabannya!

susu yang mengandung protein bagus untuk diet
susu yang mengandung protein bagus untuk diet
susu yang mengandung protein bagus untuk diet
Tags:

Susu adalah bahan pangan sumber protein yang baik untuk tubuh. Dalam segelas susu (100 gram) sapi segar, terdapat sekitar 3,2 gram protein. Dengan kandungannya itu, sering timbul pertanyaan apakah susu protein bagus untuk diet?

Sejumlah merk susu mengandung protein tinggi memang dianggap memiliki efek positif bagi otot, diet, dan pembentukan tubuh. Akan tetapi sejauh mana kemampuan susu protein tinggi dan bagaimana penggunaannya yang tepat? Berikut penjelasannya!

Susu Protein Tinggi untuk Apa?

Susu dengan kandungan protein tinggi biasanya ditujukan untuk manfaat tertentu, seperti pembentukan otot atau diet. Selain itu, penelitian menemukan bukti ilmiah dari manfaat besar protein dalam susu.

Penelitian menemukan bahwa protein dalam susu menunjukkan manfaat berupa anti-kanker, anti-hipertensi, anti-mikroba, efek menurunkan kolesterol, dan menjaga daya tahan tubuh secara keseluruhan.

Namun, pada lansia, proses penuaan membuat tubuh memproses protein dengan kurang efisien. Akibatnya, lansia memerlukan lebih banyak protein untuk mempertahankan massa otot, menjaga kesehatan tulang, dan kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Terkadang, asupan protein untuk tujuan di atas tidak cukup jika berasal dari makanan saja. Oleh karena itu, peran susu protein tinggi adalah sebagai salah satu asupan makanan lansia.

Apalagi pada lansia, konsumsi makanan kaya protein sangat penting terutama bagi orang yang sedang mencoba menurunkan berat badan, mengalami penyakit kronis, atau sedang sakit yang membutuhkan rawat inap.

Seperti yang disebutkan, lansia juga dapat memanfaatkan susu yang mengandung protein tinggi untuk diet menurunkan berat badan.

Tentunya, ketika sedang ingin berdiet, jenis yang digunakan adalah susu tinggi protein rendah lemak. Tapi bagaimana caranya susu yang mengandung protein dapat efektif untuk berdiet atau menurunkan berat badan?

Baca Juga: 5 Alasan Ensure Susu Untuk Lansia Paling Tepat Untuk Anda

Manfaat Susu Protein untuk Program Diet

Protein  menjadi kunci penting program diet untuk menurunkan berat badan. Apalagi jika Anda ingin menurunkan berat badan dengan cara sehat atau tanpa mengurangi massa otot, asupan protein yang lebih tinggi diperlukan.

Cara kerja protein dalam menurunkan berat badan adalah dengan membantu sistem metabolisme tubuh bekerja baik. Selain itu, konsumsi susu tinggi protein juga dapat mengurangi rasa lapar dan nafsu makan. Berikut ini penjelasannya:

1. Mengurangi Rasa Lapar dan Nafsu Makan

Protein telah terbukti dapat membantu mengurangi rasa lapar dan nafsu makan. Hal ini bisa terjadi karena protein memberi rasa kenyang lebih lama dibandingkan makronutrien lainnya.

Penelitian juga menemukan bahwa asupan protein yang lebih banyak dapat mengurangi rasa lapar sepanjang hari pada orang yang kelebihan berat badan dan obesitas. Ada banyak penelitian serupa yang menunjukkan bukti kaitan antara asupan protein dengan rasa lapar.

Saat memilih susu untuk diet, Anda bisa memperhatikan jumlah protein dalam formulasinya. Lebih banyak protein akan membantu Anda merasa lebih kenyang dalam jangka waktu lebih lama.

2. Membantu Meningkatkan Proses Metabolisme

Penurunan berat badan sering kali diikuti dengan penurunan massa otot. Padahal, yang ingin dihilangkan pada tubuh sebenarnya adalah lemak. Kerap kali seseorang yang kehilangan berat badan justru bukan menurunkan lemak, tapi massa otot.

Perlu dicatat, penurunan berat badan yang sehat adalah penurunan berat badan tanpa menghilangkan massa otot. Karena itu, salah satu cara diet sehat adalah menaikkan jumlah protein di tubuh dengan cara minum susu mengandung protein.

Asupan tinggi protein dapat menjaga massa otot tetap baik. Saat otot tetap sehat akan membantu metabolisme tubuh tetap sehat.

Selain itu, tubuh memerlukan lebih banyak energi untuk mencerna dan mengolah protein. Ini disebut efek termis makanan. Artinya, ketika mendapat lebih banyak asupan protein, akan lebih banyak kalori yang dibakar dalam tubuh. Inilah yang kemudian membantu penurunan berat badan.

3. Membantu Membakar Lemak di Perut

Penelitian menemukan bahwa asupan protein yang lebih tinggi dikaitkan dengan penurunan lemak di perut atau lemak berbahaya yang menumpuk di sekitar organ dan menyebabkan penyakit.

Penelitian lain menunjukkan bahwa asupan protein juga dikaitkan dengan pengurangan lemak perut secara signifikan selama 5 tahun pada wanita. Penurunan lemak di perut tentu terkait erat dengan penurunan berat badan dengan cara yang sehat.

Untuk itu, saat mencoba menurunkan berat badan, Anda bisa menambah konsumsi pangan sumber protein seperti telur, ikan, dan kacang-kacangan. Jika jumlah asupan protein belum cukup, Anda bisa minum susu protein tinggi demi kebutuhan harian tubuh.

Tips Memilih Susu Protein untuk Diet Berdasarkan Fungsinya

Harus diakui, memilih susu tinggi protein kadang membingungkan. Biasanya, susu dengan kandungan protein tinggi memiliki fungsi khusus. Untuk itu, Anda perlu memperhatikan tujuan konsumsinya, apakah untuk pembentukan otot atau menurunkan berat badan.

1. Membentuk Otot

Susu tinggi protein untuk membentuk otot yang dijual di pasaran biasanya tidak ditujukan untuk menurunkan berat badan. Susu protein untuk membentuk otot adalah yang nilai biologis proteinnya tinggi.

Protein susu sapi memiliki nilai biologis tinggi karena menyediakan semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh manusia dan tidak dapat mensintesis dirinya sendiri.

Asam amino esensial inilah yang membantu pembentukan otot. Dengan kata lain, Anda perlu memilih produk olahan susu sapi yang mengandung protein.

2. Menurunkan Berat Badan

Sedangkan untuk menurunkan berat badan, Anda perlu memilih susu tinggi protein yang rendah gula tambahan. Sebab, gula tambahan akan menambah kalori dalam susu.

Kalori tambahan inilah yang justru akan membuat berat badan tidak turun. Untuk itu, perhatikan dengan baik tabel nutrisi pada kemasan susu yang akan dibeli.

Baca Juga: Cara Menghitung Berat Badan Ideal Lansia & Cara Meraihnya!

Pilihan Asupan yang Mengandung Protein Tinggi

Salah satu pilihan asupan yang tinggi kalsium dan protein adalah Ensure. Kombinasi kalsium dan protein menjadikan Ensure cocok sebagai susu diet.

Ensure memiliki formulasi triple protein, yaitu whey, kasein, dan soya, yang membuat tubuh mudah menyerap semua manfaatnya. Apa saja manfaat Ensure?

Abbot Ensure rendah laktosa, sehingga aman untuk dikonsumsi secara rutin setiap hari. Ensure juga mengandung Omega 3, Omega 6, 14 Vitamin dan 9 Mineral yang mendukung daya tahan tubuh.

Untuk bisa mendapat manfaat optimal Ensure, Anda cukup meminumnya 2 kali sehari. Cara membuatnya pun tergolong mudah. Hanya dengan menambahkan 5 sendok takar susu pada 200 ml air matang, lalu aduk secara merata, maka Ensure siap diminum.

Walau dikenal sebagai asupan nutrisi yang mengandung protein tinggi dan kebaikan lain, Ensure tidak melupakan segi penyajiannya. Ensure tersedia dalam 2 varian rasa, yaitu coklat dan vanila. Ensure juga bisa disajikan dalam kondisi hangat maupun dingin. Jadi, selamat mencoba!

SUMBER:

Data Komposisi Pangan Indonesia-Susu Sapi, Segar - Panganku KEMKES RI. Retrieved 09 June 2022, from  https://www.panganku.org/id-ID/view

Health-Related Aspects of Milk Proteins - US National Library of Medicine. Retrieved 05 June 2022, from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5149046/

For older adults, a protein-rich diet is important for health - The Washington Post. Retrieved 09 June 2022, from https://www.washingtonpost.com/national/health-science/for-older-adults-a-protein-rich-diet-is-important-for-health/2019/01/18/886926ce-1a78-11e9-88fe-f9f77a3bcb6c_story.html

The role of protein in weight loss and maintenance - US National Library of Medicine. Retrieved 09 June 2022, from https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25926512/

The Best Milk for Weight Loss, According to a Dietitian - Live Strong. Retrieved 09 June 2022, from https://www.livestrong.com/article/426391-healthiest-milk-to-drink-if-you-want-to-lose-weight/

How Protein Shakes May Help You Lose Weight - Healthline. Retrieved 09 June 2022, https://www.healthline.com/nutrition/protein-shakes-weight-loss#decreased-appetite

Dietary protein and appetite sensations in individuals with overweight and obesity: a systematic review - US National Library of Medicine. Retrieved 09 June 2022, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32648023/

How Protein Can Help You Lose Weight Naturally - Healthline. Retrieved 09 June 2022, https://www.healthline.com/nutrition/how-protein-can-help-you-lose-weight#TOC_TITLE_HDR_8

A high protein diet (3.4 g/kg/d) combined with a heavy resistance training program improves body composition in healthy trained men and women – a follow-up investigation - US National Library of Medicine. Retrieved 09 June 2022, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4617900/

Quality protein intake is inversely related with abdominal fat - BioMed Central Springer Nature. Retrieved 09 June 2022, https://nutritionandmetabolism.biomedcentral.com/articles/10.1186/1743-7075-9-5

Intake of macronutrients as predictors of 5-y changes in waist circumference - The American Journal of Clinical Nutrition. Retrieved 09 June 2022, https://academic.oup.com/ajcn/article/84/4/789/4633042

Dairy: A source of highquality protein - European Dairy Association. Retrieved 09 June 2022, https://eda.euromilk.org/fileadmin/user_upload/Public_Documents/Nutrition_Factsheets/2017_08_30_EDA_Protein_Fact_Sheet_final.pdf

Produk Rekomendasi

Artikel Terkait