Catat! Ini 10 Manfaat Zinc Bagi Tubuh Manusia

Catat! Ini 10 Manfaat Zinc Bagi Tubuh Manusia

manfaat zinc bagi tubuh manusia
manfaat zinc bagi tubuh manusia
manfaat zinc bagi tubuh manusia
Tags:

Seng atau zinc adalah mineral penting dalam tubuh yang mendukung sistem kekebalan dan fungsi metabolisme. Sebagian besar zinc di dalam tubuh disimpan di otot rangka dan tulang. Keberadaan zinc dalam tubuh diperlukan untuk mengekspresikan gen, reaksi enzimatik, sintesis protein, sintesis DNA, penyembuhan luka, hingga mendukung pertumbuhan dan perkembangan.

Tidak hanya sebatas itu, manfaat zinc juga bisa dirasakan dalam aktivitas pertumbuhan dan perkembangan tubuh. Selain itu, mineral seng ini juga penting untuk menjaga kesehatan kulit. Zinc juga dibutuhkan untuk indera perasa dan indera penciuman, sebab kekurangan zinc bisa mengurangi kemampuan untuk merasakan atau mencium sesuatu.

Sumber Makanan yang Mengandung Zinc

Secara alami seng atau zinc ditemukan dalam berbagai macam makanan nabati dan hewani. Beberapa sumber makanan tinggi akan kandungan zinc sebagai berikut:

1. Daging Merah

Daging merah menjadi sumber zinc yang sangat baik. Semua jenis daging memiliki cukup banyak kandungan zinc, seperti daging sapi dan domba. Bukan hanya kandungan zinc, daging merah juga mengandung zat besi, vitamin B, dan keratin.

Meski demikian, mengonsumsi daging merah dalam jumlah besar, terutama daging olahan, telah dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung dan beberapa jenis kanker. Anda dapat menjaga asupan daging olahan dan menyeimbangkan diet harian yang kaya buah, sayuran, dan serat.

2. Kerang

Kerang menjadi sumber zinc yang sehat dan rendah kalori. Tiram mengandung jumlah zinc yang sangat tinggi. Jenis kerang lainnya mengandung lebih sedikit zinc dibandingkan tiram, tapi masih menjadi sumber seng yang baik.

3. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan seperti buncis, kacang panjang, dan seluruh jenis kacang lainnya mengandung zinc dalam jumlah besar.  Meski punya kandungan zinc yang tinggi, kacang-kacangan mengandung fitat, yakni anti-nutrien yang menghambat penyerapan zinc dan mineral lain. Artinya, zinc dari kacang-kacangan tidak diserap sebaik produk hewani.

Kacang-kacangan tetap menjadi sumber zinc penting bagi orang dengan pola hidup vegetarian, sebab kacang-kacangan juga menjadi sumber protein dan serat yang sangat baik.

4. Biji-bijian

Biji-bijian bisa dijadikan tambahan yang sehat untuk diet. Biji-bijian seperti biji rami, labu, biji wijen, dan lainnya mampu membantu meningkatkan asupan zinc dalam tubuh. Selain meningkatkan asupan zinc, biji-bijian mengandung serat, lemak sehat, vitamin, dan mineral lainnya.

Sementara itu, biji-bijian utuh seperti gandum dan oat juga mengandung zinc. Tetapi, terkandung fitat yang mengikat zinc pada gandum maupun oat sehingga mengurangi kemampuan penyerapan zinc oleh tubuh.

Gandum dan oat juga kaya akan serat, vitamin B, magnesium, besi, fosfor, dan mangan. Bahkan mengkonsumsi biji-bijian utuh telah dikaitkan dengan penurunan risiko diabetes tipe 2, penyakit jantung, dan obesitas.

5. Kacang Mete dan Almond

Beberapa kacang seperti kacang mete dan almond juga menjadi sumber zinc bagi tubuh. Selain zinc, kacang mete dan almond memiliki kandungan serat, lemak baik, serta sejumlah vitamin dan mineral lainnya.

6. Susu

Susu dan produk turunannya menyediakan zinc, protein, kalsium, dan vitamin D. Keju dan susu mengandung zinc bioavailable dalam jumlah tinggi, yang berarti tubuh bisa menyerap sebagian besar zinc dari keju maupun susu.

Baca Juga: 5 Alasan Ensure Susu Untuk Lansia Paling Tepat!

7. Telur

Telur mengandung zinc dalam jumlah sedang yang bisa membantu memenuhi kebutuhan harian tubuh. Tidak hanya zinc, telur mengandung kalori, protein, lemak sehat, vitamin B, selenium, serta sejumlah vitamin dan mineral lainnya.

Manfaat Zinc Bagi Tubuh

Zinc memiliki peran krusial bagi tubuh karena beragam manfaatnya, seperti:

1. Mendukung Kekebalan Tubuh

Zinc dibutuhkan tubuh untuk menjaga sistem kekebalan tetap baik. Kadar zinc yang rendah bisa meningkatkan risiko infeksi seperti pneumonia.

Baca Juga: Pentingnya Susu Tinggi Kalsium Jaga Daya Tahan Tubuh!

2. Membantu Penyembuhan Diare

Suplemen zinc berkadar rendah yang dikonsumsi secara oral bisa mengurangi gejala diare pada anak, seperti akibat malnutrisi. Sebuah penelitian menunjukkan manfaat mineral seng untuk perawatan diare. WHO dan sejumlah organisasi di bidang kesehatan juga merekomendasikan untuk memanfaatkan fungsi Zinc sebagai salah satu metode perawatan diare.

3. Penyembuhan Luka

Zinc memiliki peran dalam menjaga kesehatan kulit. Orang dengan luka atau bisul jangka panjang seringnya memiliki kadar zinc yang rendah dalam tubuhnya. Orang dengan luka persisten biasanya akan direkomendasikan untuk mengonsumsi suplemen zinc,

Sebuah riset pada tahun 2018 mengungkapkan bahwa zinc memiliki peran penting dalam setiap tahap penyembuhan luka, mulai dari perbaikan kulit hingga mencegah infeksi.

4. Mengurangi Risiko Penyakit Kronis

Zinc bersifat antioksidan, sehingga bisa membantu mengurangi stres oksidatif. Terdapat hubungan stres oksidatif dengan penyakit kronis, seperti tekanan darah tinggi, diabetes, dan aspek lain dari sindrom metabolik.

Sebuah penelitian tahun 2018 menemukan, zinc bisa membantu mencegah sindrom metabolik. Namun, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk mengidentifikasi pengaruh zinc terhadap kesehatan dan penggunaan suplementasi zinc sebagai terapi.

5. Degenerasi Makula

Zinc mencegah kerusakan sel di retina mata, dan bisa membantu menunda perkembangan degenerasi makula dan kehilangan penglihatan. Degenerasi makula tidak mungkin bisa dicegah, namun telah ditemukan bahwa kekurangan zinc dapat berperan dalam mengembangkan degenerasi makula.

6. Masalah Seksual

Tingkat zinc yang rendah bisa menyebabkan keterlambatan perkembangan seksual, masalah kesuburan, dan masalah kesehatan seksual lainnya pada pria. Penelitian tahun 2018 menemukan bahwa zinc penting bagi kesehatan seksual pria, sebab mineral ini berfungsi sebagai antioksidan dan penyeimbang hormon. Meski kekurangan zinc bisa berdampak negatif, terlalu banyak zinc bisa menyebabkan keracunan, yang dapat membahayakan sperma.

7. Kesehatan Kulit

Zinc dipercaya mampu membantu mengobati beberapa penyakit kulit, termasuk jerawat vulgaris, hidradenitis suppurativa, dan dermatitis atopik.

8. Osteoporosis

Zinc menjalankan peran vital bagi pembentukan dan kesehatan tulang manusia. Sebuah penelitian tahun 2020 mengungkapkan bahwa zinc membantu mencegah terjadinya osteoporosis. Meski begitu, masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk mengetahui secara jelas apakah suplementasi seng bisa mencegah atau mengobati osteoporosis.

9. Fungsi Kognitif

Beberapa penelitian pada hewan pengerat menunjukkan bahwa zinc bisa meningkatkan fungsi kognitif. Studi tahun 2017 pada tikus yang diberikan suplemen zinc, berkinerja lebih baik dalam tugas yang melibatkan pikiran dan memori. Namun, masih dibutuhkan bukti lebih banyak dan penelitian lebih lanjut terkait zinc yang bisa meningkatkan memori atau pemikiran pada manusia.

10. Flu

Sebuah penelitian menemukan pelega tenggorokan atau obat yang mengandung zinc, dikonsumsi dalam waktu 24 jam setelah gejala pilek dimulai, dapat membantu mempersingkat durasi pilek. Tetapi penggunaan zinc intranasal dikaitkan dengan hilangnya indera penciuman, yang dalam beberapa kasus terjadi dalam jangka waktu yang panjang bahkan permanen.

Meskipun zinc memiliki sejumlah manfaat, kadar mineral seng yang terlalu tinggi bisa menyebabkan mual, pusing, sakit kepala, gangguan lambung, muntah, dan kehilangan nafsu makan. Perlu diketahui, jumlah zinc yang diserap dari makanan berkisar dari 5 hingga lebih dari 50 persen, tergantung jumlah makanan nabati dalam makanan.

Untuk itu, agar manfaat unsur zinc dalam tubuh tetap terpenuhi, Anda dapat mulai minum Ensure sebagai susu padat nutrisi.

Ensure mengandung nutrisi lengkap dan seimbang dengan Triple Protein. Susu ini memiliki perpaduan whey, kasein, dan soya yang mudah dicerna dan bertahan lama di dalam tubuh, sehingga membantu meningkatkan sintesis protein.

Selain itu, terdapat kandungan Omega 3 dan 6, Vitamin D, Vitamin C, Selenium, serta Kalsium dan nutrisi lainnya yang terbukti klinis meningkatkan daya tahan dan kekuatan tubuh untuk tetap aktif setiap hari.

Untuk memenuhi kebutuhan zinc dan nutrisi harian lain, Anda bisa minum Ensure secara rutin. Kabar baiknya, walaupun padat nutrisi, Ensure tetap memikirkan rasa yang nikmat saat dikonsumsi. Anda bisa mendapat Ensure rasa vanila dan coklat di berbagai e-commerce dan swalayan kesayangan.

SUMBER:

Zinc - Health Professional Fact Sheet - US National Institute of Health . Retrieved 04 October 2022, from https://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-HealthProfessional/

Zinc - Mayo Clinic. Retrieved 04 October 2022, from https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-zinc/art-20366112

Zinc: Benefits, Deficiency, Food Sources and Side Effects - Healthline . Retrieved 04 October 2022, from https://www.healthline.com/nutrition/zinc#what-it-is

Foods High in Zinc - WebMD . Retrieved 04 October 2022, from https://www.webmd.com/diet/foods-high-in-zinc#2 

10 Best Foods That Are High in Zinc: Meat, Chocolate, and More - Healthline . Retrieved 04 October 2022, from https://www.healthline.com/nutrition/best-foods-high-in-zinc

Zinc - health benefits and how much you need - healthdirect . Retrieved 04 October 2022, from https://www.healthdirect.gov.au/zinc   

Zinc in the Treatment of Acute Diarrhea: Current Status and Assessment - Gastroenterology . Retrieved 04 October 2022, from https://www.gastrojournal.org/article/S0016-5085(06)00744-X/fulltext  

Role of zinc in pediatric diarrhea - PMC . Retrieved 04 October 2022, from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3113371/

Zinc: Benefits, intake, sources, deficiency, and side effects - Medical News Today . Retrieved 04 October 2022, from https://www.medicalnewstoday.com/articles/263176  

Zinc in Wound Healing Modulation - PMC . Retrieved 04 October 2022, from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5793244/

an antioxidant and anti-inflammatory agent: role of zinc in degenerative disorders of aging - US National Library of Medicine. Retrieved 04 October 2022, from https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25200490/

Oxidative stress, aging, and diseases - PMC . Retrieved 04 October 2022, from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5927356/  

Zinc for Vision - WebMD . Retrieved 04 October 2022, from https://www.webmd.com/eye-health/zinc-vision

Zinc is an Essential Element for Male Fertility: A Review of Zn Roles in Men’s Health, Germination, Sperm Quality, and Fertilization - US National Library of Medicine. Retrieved 04 October 2022, from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6010824/  

Is Zinc an Important Trace Element on Bone-Related Diseases and Complications? A Meta-analysis and Systematic Review from Serum Level, Dietary Intake, and Supplementation Aspects - US National Library of Medicine. Retrieved 04 October 2022, from https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32451694/

Supplementation with Zinc in Rats Enhances Memory and Reverses an Age-Dependent Increase in Plasma Copper - PMC . Retrieved 04 October 2022, from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5584546/

Produk Rekomendasi

Artikel Terkait