Apa Itu Laktosa Pahami Manfaatnya untuk Tubuh di Sini!

Apa Itu Laktosa? Pahami Manfaatnya untuk Tubuh di Sini!

apa itu laktosa
apa itu laktosa
apa itu laktosa
Tags:

Susu memiliki banyak nutrisi yang penting dan dibutuhkan tubuh kita, seperti protein, karbohidrat, kalsium, hingga vitamin D. Meski baik untuk tubuh, sebagian orang tidak bisa dengan bebas mengonsumsi susu. Hal itu tak lain karena kandungan laktosa yang ada di dalam susu.

Lantas, apa sebenarnya laktosa itu? Apa manfaatnya bagi tubuh kita? Dan mengapa laktosa bisa berdampak buruk bagi sebagian orang? Cari tahu jawabannya di bawah ini!

Apa Pengertian Laktosa?

Secara sederhana, laktosa dapat diartikan sebagai gula alami yang terkandung dalam susu mamalia, seperti susu sapi, kambing, atau unta. Sedangkan secara ilmiah, laktosa adalah senyawa disakarida atau gula kompleks yang terbentuk dari rangkaian dua monosakarida atau gula sederhana, yaitu glukosa dan galaktosa.

Laktosa juga bisa disebut dengan gula susu, sehingga produk olahan dari susu seperti keju, yogurt, dan eskrim juga dapat mengandung laktosa. Seperti halnya gula, laktosa juga merupakan bentuk senyawa karbohidrat sehingga bisa menjadi sumber energi. Saat kita meminum susu, laktosa yang masuk ke usus akan dicerna dan dipecah menjadi glukosa dan galaktosa sebelum kemudian diserap tubuh sebagai sumber energi.

Baca Juga: Kenapa Perlu Minum Susu Rendah Laktosa di Masa Tua?

Manfaat Laktosa Bagi Tubuh

Kandungan laktosa di dalam susu memiliki banyak manfaat dalam pertumbuhan bayi dan anak-anak. Laktosa yang terkandung dalam ASI menjadi sumber energi bagi bayi menyusui.

Namun, bagaimana dengan orang dewasa dan lansia? Laktosa gunanya untuk apa bagi seseorang yang tidak lagi di usia anak-anak? Ternyata, laktosa tetap memiliki manfaat bagi tubuh. Berikut ini beberapa manfaat laktosa yang diperoleh tubuh saat kita meminum susu, yaitu:

1. Sebagai Sumber Energi

Laktosa merupakan gula sekaligus karbohidrat, karenanya seperti pada anak-anak, laktosa juga bisa menjadi sumber energi bagi orang dewasa dan juga lansia.

2. Membantu Menjaga Kesehatan Saluran Cerna

Pada orang dewasa dan lansia produksi enzim laktase di usus halus yang berfungsi mencerna laktosa semakin menurun. Akibatnya, laktosa yang tidak tercerna dengan sempurna akan masuk ke usus besar dan difermentasi oleh mikrobioma di dalam usus. Hasil fermentasi laktosa inilah yang diyakini menyebabkan perubahan komposisi mikrobioma dan aktivitas metabolisme flora usus, yang dapat dianggap serupa dengan efek prebiotik.

3. Membantu Penyerapan Mineral Kalsium

Kandungan laktosa pada susu diketahui dapat membantu penyerapan mineral kalsium di dalam tubuh, meski tidak dapat tingkatan yang signifikan. Penyerapan kalsium yang lebih baik berarti membantu tulang dan gigi yang lebih kuat.

4. Sebagai Nutrisi yang Baik untuk Otak

Dalam laktosa terdapat gula sederhana yang disebut galaktosa. Saat tubuh mencerna laktosa, maka akan dipecah menjadi glukosa dan galaktosa. Galaktosa ini merupakan zat gizi penting yang diketahui memiliki manfaat bagi otak sehingga juga disebut dengan gula otak.

5. Gula yang Baik untuk Penderita Diabetes

Meski termasuk jenis gula, laktosa merupakan gula alami yang memiliki indeks glikemik lebih rendah dibandingkan jenis gula lain. Karenanya, gula laktosa cenderung lebih bagus bagi penderita diabetes.

Memahami Intoleransi Laktosa

Dari ulasan di atas, kita tahu bahwa laktosa memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Lantas mengapa laktosa bisa berdampak buruk pada sebagian orang? Hal itu bisa disebabkan oleh intoleransi laktosa. Saat kita minum susu, kandungan laktosa dalam susu akan dicerna di usus halus oleh enzim laktase menjadi gula yang lebih sederhana, yakni glukosa dan galaktosa, sehingga bisa diserap oleh tubuh.

Ketika tubuh seseorang tidak cukup menghasilkan laktase di usus halus, maka akan tidak dapat mencerna laktosa dari susu dengan sempurna sehingga justru mengalami gangguan pencernaan seperti mulas, kembung, hingga diare. Kondisi itulah yang disebut intoleransi laktosa.

Intoleransi laktosa tidak jarang terjadi dan dalam dialami oleh bayi atau anak-anak, orang dewasa, bahkan lansia. Pada bayi, intoleransi laktosa biasanya disebabkan oleh organ pencernaan dan usus yang belum sempurna. Hal ini sering dialami bayi yang lahir prematur. Namun seiring bertambahnya usia, organ pencernaan bayi akan semakin sempurna dan kondisinya akan berangsur normal.

Sementara pada orang dewasa dan lansia, kondisi intoleransi laktosa dapat terjadi karena produksi enzim laktase di usus halus menurun seiring dengan bertambahnya usia. Hal ini disebut intoleransi laktosa primer.

Lalu, saat seseorang mengalami intoleransi laktosa apakah laktosa berbahaya bagi tubuh?

Baik laktosa maupun intoleransi laktosa tidak berbahaya bagi tubuh. Meskipun demikian, ketika seseorang dengan intoleransi laktosa mengkonsumsi susu yang mengandung laktosa maka akan timbul gejala dan rasa tidak nyaman seperti perut kembung, mulas, hingga diare. Reaksi bisa muncul dalam 30 menit hingga 2 jam setelah seseorang dengan intoleransi laktosa minum susu atau produk olahan susu.

Baca Juga: Yuk, Pahami Intoleransi Laktosa Pada Orang Dewasa Berikut Ini!

Tips Aman Mengkonsumsi Susu dengan Laktosa

Memiliki intoleransi laktosa tidak berarti Anda tidak dapat mengkonsumsi susu. Ada beberapa cara yang bisa dilakukan agar seseorang dengan intoleransi laktosa tetap bisa minum susu yang mengandung laktosa. Berikut beberapa cara yang bisa diterapkan:

1. Ketahui Batas Laktosa yang Bisa Ditoleransi Tubuh Anda

Tingkat intoleransi tubuh terhadap laktosa dapat berbeda-beda antara satu orang dengan yang lainnya. Ada seseorang yang masih dapat minum segelas susu tanpa mengalami reaksi intoleransi laktosa, sementara seorang lainnya akan mengalami reaksi meski hanya mendapat seteguk susu. Karenanya, penting untuk mengetahui batasan laktosa yang bisa diterima tubuhnya agar tetap bisa mengonsumsi susu maupun olahan susu dengan nyaman.

2. Konsumsi Suplemen Enzim Laktase

Penyebab utama seseorang mengalami intoleransi laktosa yaitu karena kurangnya produksi enzim laktase di dalam usus. Karenanya, salah satu cara mengatasi hal ini adalah dengan mendapatkan tambahan enzim laktase dari luar tubuh, seperti dari suplemen.

3. Pilih Susu Rendah Laktosa

Cara lainnya untuk tetap dapat mengkonsumsi susu bagi penderita intoleransi laktosa yaitu dengan memilih susu rendah laktosa atau susu tanpa laktosa. Biasanya, susu rendah laktosa telah ditambahkan dengan enzim laktase untuk mengurangi kadar laktosa di dalamnya.

Anda bisa memilih Ensure Gold sebagai pilihan susu rendah laktosa yang mengandung nutrisi lengkap dan seimbang. Ensure Gold mengandung omega 3 dan 6, diperkaya 13 vitamin dan 9 mineral, termasuk tinggi kalsium dan sumber vitamin D.

Ensure Gold juga menjadi satu-satunya nutrisi yang mengandung HMB yang baik untuk menjaga fungsikesehatan jantung dan mempertahankan massa otot. Ensure Gold telah didukung lebih dari 30 studi klinis.

Setelah membaca penjelasan di atas semoga sudah tidak bingung lagi tentang apa itu laktosa, manfaat laktosa bagi tubuh kita, juga tentang intoleransi laktosa, ya. Jangan lupa minum Ensure Gold dua kali sehari untuk bantu menjaga kekuatan, aktivitas sehari-hari, dan daya tahan tubuh. Ensure Gold tersedia dalam 3 pilihan rasa yang lezat yaitu Vanila, Cokelat dan Gandum yang disukai orang

SUMBER:

What Is Lactose? – Food Insight. Retrieved February, 06, 2023 from https://foodinsight.org/what-is-lactose/ 

Does lactose have nutritional benefits - Dairy Australia. Retrieved February, 06, 2023 from https://www.dairy.com.au/dairy-matters/you-ask-we-answer/does-lactose-have-nutritional-benefits 

Is lactose a prebiotic? - Lactalis Ingredients. Retrieved February, 06, 2023 from https://www.lactalisingredients.com/news/blog/is-lactose-a-prebiotic/ 

Uses, Health Benefits, and Lactose Intolerance - Very Well Health. Retrieved February, 06, 2023 from https://www.verywellhealth.com/what-is-lactose-5076054 

Galactose metabolism and health - PubMed Gov. Retrieved February, 06, 2023 from https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26001656/ 

Benefits of lactose - Agropur. Retrieved February, 06, 2023 from https://www.agropur.com/us/news/may-2022/Benefits-of-lactose 

What Is Lactose-Free Milk? | U.S. Dairy. Retrieved February, 06, 2023 from https://www.usdairy.com/news-articles/what-is-lactose-free-milk 

In Toleran Laktosa - Kemkes. Retrieved February, 06, 2023 from https://yankes.kemkes.go.id/view_artikel/1604/in-toleran-laktosa 

Lactose Intolerance: Symptoms, Diagnosis & Treatments - Cleveland Clinic. Retrieved February, 06, 2023 from https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/7317-lactose-intolerance 

Lactose: How Much Can You Take? - WebMD. Retrieved February, 06, 2023 from https://www.webmd.com/digestive-disorders/features/how-much-lactose 

Lactase Capsules & Tablets: Uses & Side Effects - Cleveland Clinic. Retrieved February, 06, 2023 from https://my.clevelandclinic.org/health/drugs/19664-lactase-tablets-or-capsules 

Lactose-Free Milk: How Does It Differ From Regular Milk? - Healthline. Retrieved February, 06, 2023 from  https://www.healthline.com/nutrition/lactose-free-milk

Produk Rekomendasi

Artikel Terkait