Sữa và các chế phẩm làm từ sữa

Sữa là một trong các loại thực phẩm dinh dưỡng không thể thiếu đối với trẻ em ngay từ khi còn nhỏ. Những chế phẩm được làm từ sữa thường chứa ba loại dưỡng chất hỗ trợ phát triển chiều cao cho trẻ là sắt, calcium và protein.

Thông thường, trẻ ở trong giai đoạn trước ăn dặm sẽ cần một hạn mức năng lượng lớn, sữa mẹ là một trong những nguồn năng lượng cần thiết giai đoạn này để cung cấp đầy đủ những dưỡng chất cần thiết cho quá trình phát triển. Đến sau giai đoạn ăn dặm, mẹ có thể giảm lượng tiêu thụ sữa mẹ và nên bổ sung thêm cho con các loại sữa khác bởi sữa vẫn rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ cho đến tuổi vị thành niên. Ngoài ra để kích thích sự thèm ăn, mẹ có thể cho bé ăn thêm các loại yaourt hay phô mai thay vì chỉ uống sữa như thông thường.

Gợi ý mẹ hãy sử dụng PediaSure mỗi ngày cho con yêu phát triển toàn diện. Sản phẩm cung cấp nguồn dinh dưỡng đầy đủ và cân đối dành cho trẻ từ 1 - 10 tuổi, được chứng minh lâm sàng và kiểm chứng bởi các tổ chức khoa học uy tín của thế giới như Tạp Chí Khoa Học Dinh Dưỡng (Journal of Nutrition Science) do Đại học Cambridge xuất bản (1).

Tinh bột

Tinh bột thường có nhiều trong những loại thực phẩm như nui, gạo, mì, … và được xem là nguồn năng lượng chính trong ngày của cả người lớn và trẻ em. Dưỡng chất này cung cấp năng lượng giúp mọi hoạt động học tập và vui chơi của trẻ không bị gián đoạn bởi những cơn đói.

Lưu ý mẹ chỉ nên sử dụng một lượng tinh bột vừa đủ và cho con ăn kèm cùng những món ăn được chế biến hợp khẩu vị từ thịt, cá hoặc rau củ quả tươi xanh – nhằm đảm bảo trẻ có đủ dưỡng chất cần thiết cho một ngày năng động. Bởi vì có vui chơi, có vận động thì trẻ mới phát triển tốt chiều cao.

Thịt, cá

Thịt và cá là hai loại thực phẩm quan trọng cung cấp cho trẻ nguồn protein vô cùng dồi dào. Đây là một trong những loại dưỡng chất rất có ích cho hệ cơ và da, không những vậy còn hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch và thúc đẩy sản sinh hormone hiệu quả.

Cá không chỉ cung cấp protein tốt cho sức khỏe, mà còn mang đến nhiều loại dưỡng chất, khoáng chất và nguyên tố vi lượng khác như:

Vitamin D hỗ trợ quá trình phát triển xương và răng khỏe mạnh

Axit Béo giúp gia tăng sự hấp thụ các Vitamin (như các Vitamin tan trong dầu: A, D, E và K) giúp thúc đẩy hoạt động của hệ thần kinh và sản xuất hormone, đảm bảo sự phát triển bình thường, toàn diện.

Ngoài ra, mẹ cũng có thể lựa chọn những sản phẩm dinh dưỡng khác cũng có nguồn gốc từ động vật như thịt bò, gan bò, pho mát hoặc những thực phẩm lên men. Đây là những sản phẩm chứa một lượng lớn Arginin và Vitamin K2 tự nhiên giúp phát triển chiều cao cho trẻ một cách tối ưu nhất.

Trái cây và rau củ

Trái cây và rau củ là một trong những loại thực phẩm tăng chiều cao cho trẻ nhờ chứa rất nhiều vi chất và Vitamin (2). Nếu trái cây là nguồn Vitamin C dồi dào giúp tăng cường mạnh mẽ hệ miễn dịch của trẻ, hạn chế được những bệnh thường gặp như cảm lạnh hay ốm vặt thì rau củ lại là nguồn cung cấp sắt tuyệt vời giúp chuyển lưu oxy trong máu đến với các tế bào trong cơ thể. Ngoài ra, rau củ và trái cây còn bổ sung thêm chất xơ giúp dạ dày của trẻ tiêu hóa tốt hơn.

Theo khuyến cáo, hằng ngày mẹ nên cho trẻ ăn tối thiểu 1 loại trái cây và 5 loại rau củ khác nhau để đảm bảo quá trình tăng trưởng và phát triển diễn ra hiệu quả. Bên cạnh việc ăn trực tiếp, mẹ cũng có thể sử dụng các loại nước ép nguyên chất không đường để trẻ “dễ nuốt” hơn và thúc đẩy nhanh chóng quá trình hấp thu dưỡng chất.

Khi lựa chọn trái cây và rau củ, mẹ lưu ý nên lựa chọn khi còn tươi mới và được thu hoạch trong mùa rộ để đảm bảo chất lượng thơm ngon và bổ dưỡng hơn.

Nước

Tuy bên trong sữa hoặc nước ép đều chứa một lượng nước nhất định, nhưng mẹ vẫn cần phải chú ý cho trẻ uống nước thường xuyên để hạn chế mất nước.

Không nên cho trẻ sử dụng các loại nước ngọt, nước có gas hoặc nước trái cây có đường. Vì đây là một trong những loại thức uống không tốt cho sức khoẻ và tăng nguy cơ biếng ăn ở trẻ. Ngoài ra, thức uống có gas còn làm tăng quá trình đào thải calcium qua nước tiểu, khiến trẻ dễ bị thiếu dưỡng chất, ảnh hưởng đến quá trình phát triển hệ xương và chiều cao.

Trên đây là những gợi ý về các dưỡng chất cơ bản và thiết yếu, hỗ trợ quá trình phát triển chiều cao cho trẻ. Tuy nhiên sẽ không có bất cứ một loại thực phẩm cụ thể nào giúp tăng trưởng chiều cao tốt nhất. Quá trình này đòi hỏi các mẹ phải xây dựng một chế độ dinh dưỡng hợp lý, kết hợp ăn uống đa dạng và khoa học. Bên cạnh đó, còn phải cho trẻ vận động thường xuyên và ngủ đủ giấc để đạt được chiều cao tối ưu.

Mẹ có thể tham khảo thêm về PediaSure với nguồn dinh dưỡng đầy đủ và cân đối từ 28 vitamin và khoáng chất, giúp bé tăng trưởng chiều cao chỉ sau 9 tuần sử dụng.(*)

---

(*)Nghiên cứu Pedro A. Alarcon: Hiệu quả của dinh dưỡng bổ sung cho trẻ biếng ăn bắt kịp đà tăng trưởng.

Bài viết này do Tiến sĩ Nhi khoa Nguyễn Phúc Thu Trang tổng hợp.

Nguồn tham khảo:

1. https://laodong.vn/video/giai-phap-cho-tre-co-nguy-co-thieu-dinh-duong-bat-kip-da-tang-truong-653256.bld

2. https://hellobacsi.com/nuoi-day-con/tre-di-hoc/dinh-duong-tre-di-hoc/10-thuc-pham-giup-tre-phat-trien-chieu-cao/

(-)https://soyte.hanoi.gov.vn/dinh-duong-cong-dong/-/asset_publisher/4IVkx5Jltnbg/content/dinh-duong-yeu-to-chinh-quyet-inh-chieu-cao-cua-tre