小安素莓果香蕉冰淇淋

小安素莓果香蕉冰淇淋


準備時間: 10 分鐘

份量:2 份

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食材

  • 1/3 份小安素粉
  • 1/6 份(約 40ml)小安素即飲配方(香草口味)
  • 1 杯草莓,切片並冷凍
  • 1 根中型香蕉,切片並冷凍
  • 適量糖
  • 1/4 杯鮮奶油

步驟

  1. 將冷凍草莓與香蕉放入食物處理機中。
  2. 點按數次,將水果切碎成小塊。
  3. 水果切碎後,加入糖與小安素。
  4. 啟動處理機使食材充分混合。
  5. 在機器運轉時,倒入鮮奶油並持續攪打,直到質地變得滑順濃稠。
  6. 立即享用,或放入密封容器中冷凍保存。
  7. 若要再次食用,請讓冰淇淋在室溫下靜置幾分鐘,然後攪拌至乳霜狀。

 

小撇步: 這道甜點可以不加額外的糖。添加額外的糖有助於降低混合物的冰點,進而改善冰淇淋的質地。

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